Une fois n'est pas coutume... Notre Confrérie était dûment représentée à la Dégustation du Non Filtré qui s'est tenue le troisième mercredi de janvier. Si cette partie de la tradition fut respectée, il faut toutefois noter que cette manifestation tant attendue des amateurs de vins neuchâtelois a, cette année, exclusivement eu lieu aux Anciens Abattoirs de La Chaux-de-Fonds. Qu'à cela ne tienne... Gilles Ballet et Claude Lecoultre étaient présents!
Ne manquez pas la superbe intervention de notre Grand Maître de la Table Gilles Ballet dans le reportage de Margaux Habert.
Non Filtré: On a bu des choses étranges dans un abattoir
