Des Olifants aux 70 ans du CEP
Le 16 septembre, dans le cadre de la 60e édition de la Fête des Vendanges de Russin (GE), s’est déroulé le 70e anniversaire de l’Académie du CEP, la confrérie bachique des vins de Genève.
Près de deux cents amoureux du vin se sont réunis pour célébrer l’événement. Au menu: l’incontournable longeole (saucisse genevoise), des œufs en meurette, de l’épaule de veau confite, sans oublier les fromages et la meringue en dessert. Pour accompagner le tout : trois vins blancs, un rosé et deux rouges.
Outre quelques « peoples » helvètes, comme la chanteuse Stéphane ; la conseillère nationale vaudoise Jacqueline de Quattro ; ou Pierre Maudet, membre du gouvernement genevois ; de nombreux représentants de confréries bachiques et/ou gastronomiques en grande tenue d’apparat ont participé à ce Chapitre festif, dont deux de nos ambassadeurs : Ludovic Staehli, notre Grand Maître des Cérémonies et Damien Rhumorbarbe, notre Grand Épistolier. A les entendre, cette fête à magnifiquement fait honneur au terroir genevois.
